中医食疗菜谱

深蓝大海

中医食疗菜谱


芝麻粉

[功效]补血、润肠、通乳、养发等功效。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，肠燥便秘，富含维生素 E 和芝麻素具有优异的抗氧化作用，故能抗老防癌，美容养颜。
[用法]用开水、热豆浆，或牛奶冲泡即可食用，也可拌入麦片粥中食用或与核桃粉及杂粮粉面调服。


杏仁粉

[功效]富含硒为抗癌食品，钙含量是牛奶的 2 倍，含大量纤微质可健喂消食，具有润肺清火、散寒、驱风、止泻、润燥之功效，能帮助肌肤抵抗氧化，抑制黄褐斑生成，镇咳化痰，排毒养颜，治疗便秘。古往今来公认的美容佳品，对体虚咳嗽，大便干燥等疾病疗效特别明显。


核桃粉

[功效]有健胃，润肺，养神，补益精血，润燥滑肠的功效。广泛用于治疗神经岁衰弱，高血压，冠心病，肺气肿，胃痛等症，是很好的食疗保健品，配药，生吃皆可，都有补血养气，补肾填精，止咳平喘等良好功效。


葛根粉

[功效]有解肌退热，发表透诊，生津止渴、升阳止泻，降血压，降低胆固醇功效。防治心脑血管疾病有奇效，解酒有特效。治疗高血压，高血脂，高血糖，及偏头痛等心脑血管等疾病。葛根粉对女性丰胸美容效果显著。
[用法]既可熟饮，也可生吃、熟饮，就是每次取葛粉 25 克，先用 30 克凉开水调均后，再用 200 克沸水冲泡即可，加糖食用，香甜十足。若用温水直接冲泡生饮，清凉效果则更佳。暑天，假如泡熟放进冰箱，结冰更好吃，清凉、解渴、解暑效果特佳。


莲藕粉

[功效]有益心，补心，消食止渴生肌的功效。可凉血养血，清热退火，足进新陈代谢，解毒醒酒，利水通经，美容养颜，是老幼妇孺，虚弱病人的良好补品。
[用法]先用凉水调均，然后沸水冲调成糊或直接放入微波炉大火转一分钟即可食用。


莲子粉

[功效]防癌抗癌，降血压，强心安神，滋养补虚，止遗涩精的功效。用于心悸失眠，遗精，白带过多，慢性腹泻。治疗高血压。
[用法]与黑芝麻粉，红枣粉，百合粉等拌均，用开水，热牛奶，或豆浆冲服，也可加入婴儿米粉中炖服。


百合粉

[功效]有润肺止咳、清心安神，利尿功效。可用于治疗虚劳咳嗽，吐血，黄疸，痔疮出血，对气管炎，肺结核效果特好。
[用法]每次取百合粉 20 克，加蜂蜜，温开水冲服。可做面膜。


芥麦粉

[功效]有杀肠道病菌，消积化滞、凉血、除湿解毒、治肾炎、体内饿饿哦恶肉的功效。用于治疗高血压，高血脂，糖尿病，动脉硬化，慢性腹泻，自汗盗汗。
[用法]用开水，热豆浆，或牛奶冲泡即可食用，也可拌入黑芝麻粉，核桃粉及杂粮粉面调服。是中老年朋友常用的保健食品。


燕麦粉

[功效]改善血液循环，通便、降脂，降糖、减肥的功效。预防心脑疾病，动脉硬化，贫血病，前列腺炎，前列腺肥大。
[用法]早晚燕麦 10 克与黑芝麻同用，具有润肠通便作用。与红豆同用具有减肥的作用。


薏仁粉

[功效]利尿、消水肿，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。美白滋润。消斑瘦脸，防止脱发，活血调经止痛，预防癌症。同时也有节食的效果，用于减肥的辅助治疗。
[用法] 用开水，热豆浆或牛奶冲服，也可做面膜。


山药粉

[功效]能健脾胃、补肺肾、强身壮体，祛痰，消暑、明目、解毒、增强免疫力、抗菌、消炎、降糖、抗肿瘤及高血压、高血脂等心脑血管疾病，用于治疗气血不足，糖尿病，高血压具有很好的疗效。
[用法]用热水冲泡，加入蜂蜜或白糖搅拌饮用，可与木瓜粉，葛根粉等同服，丰胸美容。或与芝麻粉，苡仁粉，同服，也常加入婴儿米粉中一同炖服。
[小智囊]木瓜是公认的丰胸美白圣品，山药含有女性荷尔蒙成分，能防止肌肤老化，收缩毛孔，细嫩皮肤，这两种和葛根同用美白丰胸效果特好。


红枣粉

[功效]有润心肺、止咳、治嘘劳损，除肠胃癖气，抗癌，补血行气，强筋壮骨，美容养颜功效，用于过敏性紫癜，贫血，高血压，急慢性肝炎，肝硬化，胃肠道肿瘤。
[用法]内服，开水冲泡，可与枸杞粉，莲子粉同服。


首乌粉

[功效]扩张心脏的冠状动脉血管，降血脂，解毒、消痈、润肠通便，补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨功效。治疗少年白，妇女经血不调。久服轻身延年，为养老防老珍品。
[用法]芝麻粉和首乌粉合用，再加入蜂蜜，将所有做好的材料搅均即可食用，长期服用乌发效果特好（不可用铁碗冲泡）。


灵芝粉

[功效]抗肿瘤、保肝解毒、抗衰老、抗过敏、抗神经衰弱、美容作用。促进肌肤更新再生，提高肌体免疫力，为医疗级护肤保养品。
[用法]每次取灵芝 5 克，每日 2-3 次，温开水送服或开水冲服代茶饮用，亦可加入汤或炖品中服用。


枸杞粉

[功效]滋补肝肾、益精明目和养血、增强人体的免疫力，有效抑制肿瘤生长和癌细胞突变。具有延缓衰老，抗脂肪肝，调节血脂血糖的作用，最实用的功效是抗疲劳和降低血压。可用于糖尿病，血脂异常症，胃炎。
[用法]直接用枸杞粉泡茶喝或与红枣粉同服，润肤养颜更佳，一天一至二杯。


荷叶粉

[功效]有健身减肥，消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血，降压降脂的功效。具有解热，抑菌，解痉作用，用于口干舌燥，容易长青春痘，血气不好，脸部皮肤松弛不结实，肥胖症。
[用法]沸水冲泡当茶喝，与绿茶粉，山楂粉同饮有很好的减肥，降脂，降压效果。


魔芋粉

[功效]具有降血脂、降血压、降血糖、减肥、美容、保健、通便排毒等多种疗效。含有人体所需的 10 多 3 氨基酸和多种微量元素，具有低蛋白，低脂肪，高纤维，吸水性强，膨胀率高等特性，是肥胖人士和糖尿病人的理想食品。
[用法]每日饭前取 5-6 克，加沸水冲调饮用，长期服用具有减肥瘦身特效。


蕨根粉

[功效]具有清热解毒，健胃补脾的功效，对头晕失眠，高血压等病症有良好的医疗和保健效果。
[用法]早晚一次，与葛根粉一同用有降脂、降压功效，和青木瓜同用对口腔溃疡有很好的效果。


绿茶粉

[功效]滋润皮肤，抗炎止痒，防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等特殊效果。除斑消斑，能预防高血压，糖尿病、癌症等疾病具有抗氧化，中和游离子的性质，可消除黑斑，皱纹，雀斑，皮肤干裂等多种皮肤问题，同时排毒减肥。
[用法]开水冲服。与柠檬粉、山楂粉、荷叶粉同饮更佳，与酸奶同喝减肥特效，用绿茶粉加面粉、蛋黄、或蜂蜜制成面膜有很好的祛引紧皮肤效果。


海带粉

[功效]可增强免疫力、保健、补脑增智、抗衰老，降脂、降压，防止肥胖病、高血压、心血管病等，具有抗癌作用。
[用法]海带粉、核桃粉各取适量，每日两次冲服，可预防老年痴呆症，减低胆固醇。


海草粉

[功效]有净化血液的作用，调节高血压，高血脂、高血糖，特别是对糖尿病，心脏病，高血压，动脉硬化，肥胖症，贫血，各种皮肤病人来说是及佳的饮料。
[用法]1、可开水泡代茶饮用，各种皮肤病人来说是及佳的饮料。2、可拌在蜂蜜里一周后食用。对便秘、肝功能不全的人，贫血，缺钙的人都是极佳的保健食品。


珍珠粉

[功效]珍珠为保健领域养颜珍品， 调节内分泌。具有安神定惊，清热滋阴，明目，解毒。并能润泽肌肤，美容养颜嫩肤，去皱除斑，调节内分泌。另对烧伤，溃烂，伤口能起消炎杀菌，生肌的作用。
[用法]开水冲服，或舌下含服，或加蛋清，牛奶，蜂蜜制成面膜敷面。


糙米粉

[功效]通便，软化血管，活血化瘀，改善循环，造血，预防流产，防癌功效。
[用法]可加入小米粉，黑米粉，黑芝麻等制成营养粉，用热开水早晚冲服。


糯米粉

[功效]具有补中益气、暖脾胃的作用。
[用法]直接用开水冲泡，也可加牛奶、豆浆一起冲服。


黑米粉

[功效]黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。治疗贫血，头昏，视物不清，眼花，头发早白。
[用法]用开水，热豆浆，或牛奶冲泡即可食用，也可拌入麦片粥中食用或与核桃粉及杂粮粉面调服。


香米粉

[功效]增强食欲、改善消化、儿童增智效果。
[用法]香米粉，核桃粉各取等量用热牛奶直接冲泡，亦可以制作成婴儿米粉。


小米粉

[功效]具有健脾和中、益肾气、补虚损等功效、最宜产妇、病人、儿童。
[用法]用开水，牛奶冲泡即可食用，，也可拌入芥麦粉、核桃粉及杂粮粉面调服。是婴儿营养粉的重要组方。


玉米粉

[功效]抗癌、降脂，降压作用。
[用法]和葛根粉，杏仁粉同用，具有明显的降脂，降压，软化血管的作用。


芡实粉

[功效]平固肾涩精，补脾止泄。治遗精，淋浊，带下，小便失禁，大便泄泻。
[用法]茯苓粉、芡实粉、莲子粉一同开水冲服。


花生粉

[功效]有良好的止血功效。能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤，降低胆固醇的作用。
[用法]将花生粉与红枣配合使用，既可不许补虚，又能止血，最宜于身体虚弱的出血病人。也可做陷料。


高粱粉

[功效]补气、健脾、养胃，止泻。适宜于小儿消化不良，脾胃气虚，大便溏薄之人食用。
[用法]用开水、牛奶冲泡即可食用